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O Japão sob o ponto de vista brasileiro
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Um dos pratos mais famosos do inverno aqui no Japão é o Oden, o que poderíamos chamar de cozido. Nesta segunda, eu estava de folga e, sem a minima vontade de fazer nada e, depois de me empanturrar nas festas de fim de ano, resolvi comer algo mais light. Fui ate a loja de conveniência mais próxima e lá estava o cozidão me esperando.
O oden do konbini, se formos pensar em higiene...bem..melhr não pensar, porque apesar de ter tampa, aquele panelão fica lá aberto, exposto aos espirros e saliva dos clientes. Ainda mais porque sempre fica bem perto do caixa. Mas, como diz o ditado: O que os olhos não vêem, o coração não sente.
 
Vou contar para vocês o que vem dentro do cozidão japonês. Ovo cozinho, konbu (um tipo de alga), konyaku (uma especie de gelatina, bem durinha feita de peixe), shirataki (primo do konyaku), pedacinhos de carne (porco ou vaca), chikuwa (uma especie de salsicha de peixe), atsuage (toufu frito), ganmodoki (outra delicia feita de toufu), kinchaku (parece umas bolsinhas de toufu), kamaboko, tenpura, enroladinho de gobou, enroladinho de lula, camarão ou salsicha, uns 3 tipos de batatas cozidas, nabo, broto de bambu, toufu,etc. No final, você escolhe qual o sabor do molho que quer. Eu sempre escolho o de misso.


 Depois de escolher as peças que iriam no meu oden, fui ao caixa pagar e, a atendente me pergunta: - Quantos hashi (pauzinhos) você vai querer?
  Quando falei que era só um, ela me olhou bem espantada. Deve ter pensado que estava na frente de alguma glutona. Bom, peguei o pratinho maior sim, justamente porque eu noa iria comer tudo numa refeição só. Já estava ali meu almoço e minha janta. Ai...ai...Acho que agora vou ficar até com vergonha de voltar nessa loja!Hahahaa..
  
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プロフィール
HN:
July Chan
年齢:
37
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性別:
女性
誕生日:
1980/07/07
職業:
通訳
趣味:
旅行、音楽、言語学、バレエ鑑賞
自己紹介:
2007年から日本で暮らしているブラジル人物語。
Contos de uma brasileira residente no Japao desde 2007.
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